Evolution des dates de floraison de la vigne dans l'Hérault

Cet été, l'association climatologique de l'Hérault (site internet) a mis en ligne une étude concernant l'évolution des dates de floraison de la vigne entre 1970 et 2013. 



Cette floraison est, globalement, de plus en plus précoce même si l'évolution n'est pas linéaire. Le retard de l'année 2013 par rapport aux précédentes fait figure d'exception (étude complète).